Términos de cocina con la letra Y
YEMA.
Parte central de color amarillo del huevo. Dulce compuesto de azúcar y yema de huevo.
YUCA.
(Maníhot utilissima, Manihot esculenta). Mandioca.. Tubérculo comestible. Fr.: manioc. It.: manioca.. In.: cassava. Es.: yuca, mandioca.