MexiRecetas

Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

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UNTO.
Nos referimos a la grasa interior del cerdo, ligeramente salada. Diferente al tocino que está directamente bajo la piel.
UVA.
Fruto de la vid, baya comestible, más o menos redonda y jugosa, que nace apiñada con otras formando un racimo.