Recetas de cocina mexicana

Chile colorado con carne

Chile colorado con carne

Cueza el chile con agua. Pique la carne con la picadora, o cuézala y deshébrela Pele l...

Chiles poblanos rellenos de elote

Chiles poblanos rellenos de elote

Cuece los elotes y pícalos. Tuesta los chiles parejo, envuélvelos en una bolsa de plás...

Leche quemada

Leche quemada

En una cacerola, se ponen el azúcar y una taza de leche y se deja hervir. Puedes mezcla...

Tortas ahogadas

Tortas ahogadas

Primero abre el bolillo y unta un poco de frijoles, después agrega las carnitas al gusto ...

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