Recetas de cocina mexicana

Como preparar Ensalada de tomate

Ensalada de tomate
Categorías: cocina-ligera

Ingredientes para 4 raciones

  • 500 g de tomates frescos, maduros
  • 1 cucharada de vinagre
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra en grano
  • Algunas ramas de albahaca secas

Preparación

Lavar los tomates con bastante agua fresca.

Corta los tomates ya limpios en rodajas o en lonchas finas.

Aparte mezcla el vinagre, aceite, sal y pimienta negra, revuelve bien y adereza los tomates.

Trocea las hojas de albahaca y espolvorea.

Servir de inmediato o guarda en un lugar fresco.