Recetas de cocina mexicana
Como preparar Ensalada de tomate
- 500 g de tomates frescos, maduros
- 1 cucharada de vinagre
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra en grano
- Algunas ramas de albahaca secas
Preparación
Lavar los tomates con bastante agua fresca.Corta los tomates ya limpios en rodajas o en lonchas finas.
Aparte mezcla el vinagre, aceite, sal y pimienta negra, revuelve bien y adereza los tomates.
Trocea las hojas de albahaca y espolvorea.
Servir de inmediato o guarda en un lugar fresco.