Recetas de cocina mexicana
Como preparar Fajitas
- 1 kg. de carne de res
- 2 cebolla grandes
- 2 tomates
- 2 pimientos verdes
- aceite
- sal
Preparación
Corte en tiras la carne y friala en poco de aceite caliente.Cuando este cocida la carne agregue la cebolla cortada en rajas, el tomate en cubos y el pimiento en rajas, déjelos cocerse y salpimentar.
Poner en un plato este relleno junto con ensalada
En otro plato se ponen las tortitas para que cada cual se haga el relleno a su gusto.
Nota: puede utilizarse pollo en lugar de la carne de res o preparar ambos y que cada cual elija el que desee.