Como preparar Fajitas

• 1 kg. de carne de res
• 2 cebolla grandes
• 2 tomates
• 2 pimientos verdes
• aceite
• sal

Corte en tiras la carne y friala en poco de aceite caliente.

Cuando este cocida la carne agregue la cebolla cortada en rajas, el tomate en cubos y el pimiento en rajas, déjelos cocerse y salpimentar.

Poner en un plato este relleno junto con ensalada

En otro plato se ponen las tortitas para que cada cual se haga el relleno a su gusto.

Nota: puede utilizarse pollo en lugar de la carne de res o preparar ambos y que cada cual elija el que desee.