Como preparar Fajitas

Fajitas
Tags: antojitos, carnes

Ingredientes para 5 raciones

  • 1 kg. de carne de res
  • 2 cebolla grandes
  • 2 tomates
  • 2 pimientos verdes
  • aceite
  • sal

Preparación

Corte en tiras la carne y friala en poco de aceite caliente.

Cuando este cocida la carne agregue la cebolla cortada en rajas, el tomate en cubos y el pimiento en rajas, déjelos cocerse y salpimentar.

Poner en un plato este relleno junto con ensalada

En otro plato se ponen las tortitas para que cada cual se haga el relleno a su gusto.

Nota: puede utilizarse pollo en lugar de la carne de res o preparar ambos y que cada cual elija el que desee.