Recetas de cocina mexicana
Como preparar Camarones asados
- 1/2 kg. de camarones grandes.
- 3 tazas de vegetales variados
- 3/4 tazas de aderezo Italiano
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 2 cucharaditas de ralladura de lima
- 1/2 cucharadita de pimienta roja molida (cayena)
Preparación
Precalentar el horno a 350°F (180 ºC).
Pelar y desvenar los camarones.
Cortar los vegetales ( (pimientos, champiñones, jitomate, cebolla y/o calabacita) en trozos de unas dos pulgadas.
Picar el cilantro.
Colocar los camarones y vegetales en un molde para hornear. Mezcla el aderezo, el cilantro, la ralladura de lima y la pimienta roja hasta que estén bien combinados. Vierte la mezcla sobre los camarones y vegetales.
Hornea durante 20 minutos o hasta que los camarones se hayan puesto color rosa y los vegetales estén tiernos pero crocantes, revolviendo después de 10 minutos.
Pelar y desvenar los camarones.
Cortar los vegetales ( (pimientos, champiñones, jitomate, cebolla y/o calabacita) en trozos de unas dos pulgadas.
Picar el cilantro.
Colocar los camarones y vegetales en un molde para hornear. Mezcla el aderezo, el cilantro, la ralladura de lima y la pimienta roja hasta que estén bien combinados. Vierte la mezcla sobre los camarones y vegetales.
Hornea durante 20 minutos o hasta que los camarones se hayan puesto color rosa y los vegetales estén tiernos pero crocantes, revolviendo después de 10 minutos.