MexiRecetas

Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

Busca tu receta

En las recetas a veces en lugar de usar pesos o voluúmenes para indicar las cantidades de los ingredientes, se usan medidas como tazas o cucharadas. Sobre todos en recetas tradicionales. Y surge la cuestión ¿Como saber cuanto es una taza? o ¿cuantos mililitros son una cucharada?, claro depende del alimento, noes lo mismo una cucharada de harian que de azúcar. Para intentar ayudarte aquí tienes unas tablas de equivalencias muy útiles.


Líquidos

1 taza de café con leche 250 ml
1 taza de té 200 ml
1 taza de café 100ml
1 plato sopero 250 ml

Aceite

1 cucharadita de postre 10 grs
1 cucharada sopera 5 grs

Vegetales

1 zanahoria mediana 80 gr
1 zapallito mediano 150 gr
1 tomate mediano 150 gr
1 remolacha mediana 60 gr
1 papa mediana 150 gr
1 cebolla mediana 100 gr

Frutas

1 pomelo 250 grs
1 naranja 125 grs
1 manzana 180 grs
1 mandarina 80 grs
1 durazno 100 grs
1 banana 100 grs

Arroz Cocido

1 taza de té llena 100 grs
1 cucharada sopera 30 grs

Pastas

15 ravioles 100 grs
12 ñoquis de papa 100 grs
2 canelones 100 grs

Pastas Cocidas

1 taza de té 100 grs