MexiRecetas

Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

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Equivalencia de Temperaturas

Fahrenheit Celsius Descripción
300º 150º Fuego Bajo
325º 160º Fuego Bajo Moderado
350º 180º Fuego Moderado
375º 190º Fuego Moderado Alto
400º 200º Fuego Alto
425º 220º Fuego Muy Alto
450º 230º Fuego Muy Alto
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Medidas en moldes

Pulgadas Americanas Métrica o Centímetros
Redondo 8 x 1 ½ " 20 x 4 Centímetros
Redondo 9 x 1 ½ Pulgadas 23 x 3.5 Centímetros
Rectangular 11 x 7 x 1½ Pulgadas 28 x 18 x 4 Centímetros
Rectangular 13 x 9 x 2 Pulgadas 30 x 20 x 3 Centímetros
Molde para Pie 9 Pulgadas 22 x 4 ó 33 x 4 Centímetros
Molde para Pan 9 x 5 x 3 23 x 13 x 7 Centímetros

Onzas y Mililitros

Cantidad Volumen
1 Cuartillo 1 Litro
1 Onza 30 Mililitros
3 Onzas 90 Mililitros
8 Onzas 240 Mililitros
1 Cucharadita 5 Mililitros

 

Líquidos

Cantidad Equivalencia
3 Cucharadas 1/3 Taza
4 Cucharadas 1/4 Taza
5 Cucharadas 1/3 Taza
8 Cucharadas 1/2 Taza
16 Cucharadas 1 Taza
1 Cucharada 1/2 Onza
1 Taza 8 Onzas
2 Tazas 16 Onzas ó 1 pinta
4 Tazas 1 Cuartillo
4 Cuartillos 1 Galón

Volumen y peso

Volumen Onzas Peso
1 Taza de harina 4 Onzas 125 Gramos
1 Taza de azúcar 5 Onzas 150 Gramos
1 Taza de mantequilla 8 Onzas 250 Gramos
1 Taza de arroz 8 Onzas 250 Gramos

Sólidos

Peso Peso
454 Gramos 1 Libra
30 gramos 1 Onza
1 Kilo 2,2 Libras

 

Recipientes

Medida Unidad
1 taza de desayuno 240 cm3
1 taza de té 115 cm3
1 pocillo de café 55 c.c
1 copa de vino 150 c.c
1 plato sopero 200-250 c.c
1 cucharada de café 250 c.c
1 cucharada de té 3 grs
1 cucharada de postre 5 grs
1 cucharada sopera 10 grs