Recetas de cocina mexicana
Como preparar Pay de queso
- Galletas marías
- Mantequilla
- 1 paq. de queso crema de 220 gms.
- 100 gms. de queso chihuahua
- 1 lata de leche condensada La lechera
- 3 huevos
- el jugo de 2 limones
Preparación
Moler la galleta hasta que sea polvo y luego revolverla con la mantequilla, hasta formar una pasta y rellenar el molde.Licuar los demas ingredientes hasta que se desagan muy bien los quesos.
Vaciar lo licuado al molde refractario.
Precalentar el horno a 180 grados
Meter el pay al horno alrededor de 30 mins. o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio. Dejar enfriar y luego partirlo.
Enviada por: Lilia - Mexico