MexiRecetas

Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

Qué necesito

  • 3 huevos
  • 3/4 taza de camarón seco molido
  • aceite el necesario

Cómo lo hago

Bate las claras de huevo a punto de turrón, cuando estén listas agrega las yemas una a una sin dejar de batir, entonces vacia poco a poco el camarón molido, mezclando todo con una cuchara.Toman porciones pequeñas y vacialas en una sarte con aceite caliente procura que queden redonditas. Se fríen por los dos lados, las puedes servir con nopales o hacerlas en chile colorado o bien convinarlas con nopales y chile colorado, quedan deliciosas, este es un platillo tipico de semana santa.