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Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

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Qué necesito

  • 600 grs de zanahorias
  • 1 lto de caldo o leche
  • ½ pechuga de pollo
  • 50 grs de queso bola
  • 25 grs de mantequilla
  • 1 cebolla rebanada
  • sal y pimienta
  • 1 cta. De azúcar

Cómo lo hago

Pon a cocer las zanahorias con sal y el azúcar, cuando estén cocidas licualas con su propio caldo.

Acitrona la cebolla en la mantequilla y agrega la zanahoria licuada,la leche o caldo, la pechuga picada y el queso en cuadritos.

Sazona con sal y pimienta, deja hervir por unos minutos.