Como preparar Salsa de chiltomate

Salsa de chiltomate
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Ingredientes para 2 raciones

  • 4 tomates grandes asados o cocidos en agua
  • 4 a 5 chiles habaneros asados
  • 1 cebolla asada
  • 1 manojo grande de cilantro
  • sal al gusto

Preparación

Licua todos los ingredientes y sirve en una salsera, adornada con un poco de cilantro picadito. Esta salsa es acompañante de ciertos platillos como los huevos motuleños o el poc-chuc.