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Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

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Qué necesito

  • 1 Taza de Aceite
  • 1 Taza de Azúcar
  • 4 Huevos
  • 1/4 de Cucharada cafetera de Carbonato
  • 1/2 Taza de Pasitas
  • 2 Tazas de Harina
  • 1 Cucharada Cafetera de Canela en polvo
  • 3 Tazas de Zanahoria rallada
  • 1/2 Taza con nueces
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Cucharada de Escencia de Vainilla
  • 1/2 cucharadita de royal

Cómo lo hago

Vacia en un molde el azúcar, el aceite, el carbonato, canela, sal, royal y un chorrito de vainilla.

Bate la mezcla y una vez que se incorporo se le agregan los huevos completos y se sigue batiendo.

Cuando este bien mezclado agrega la harina, pasas y las nueces.

Una vez que se incorpore se le agrega la zanahoria rallada y se mezcla con una palita de madera, se vacea a capecillos y se hornea a 180º por 30 minutos Apróx.