Como preparar Flan con queso crema

Flan con queso crema
Tags: postres

Ingredientes para 8 raciones

  • 4 huevos
  • 90 g. de queso crema
  • 1 taza de leche
  • 1 lata de leche condensada (350g)
  • ½ taza de azúcar

Preparación

Vierte el azúcar en una flanera y caliéntala a fuego bajo hasta que se caramelice.

Con cuidado extiende el caramelo por las paredes del molde y deja enfriar.

Licua el queso crema, la leche, la leche condensada y los huevos.

Vierte lo licuado en la flanera y tapa

Cocina a baño maria durante una hora, o hasta que al introducir un palillo salga seco.

Deja enfriar y desmolda.