Recetas de cocina mexicana

Como preparar Flan de queso cottage

Flan de queso cottage
Categorías: postres

Ingredientes para 6 raciones

  • 1 1/2 taza de queso cottage
  • 4 cdas. de mantequilla derretida
  • 4 cdas de leche
  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 cdita de nuez moscada en polvo
  • 1/4 cucharadita de canela en polvo

Preparación

Prepara el horno precalentándolo a 180 ºC (375 ºF).

Mientras bate y mezcla bien el azúcar, la mantequilla,

Agrega el queso hasta que se incorpore a la mezcla.

Pon esta crema en la licuadora y agrega la leche y los huevos algo batidos y licua todo bien.

Prepara un recipiente para horno y engrásalo con aceite o mantequilla, espolvorea por encima la nuez moscada y la canela.

Poner en el horno por espacio de veinticinco minutos.