Recetas de cocina mexicana
Como preparar Churros
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza de harina
- Aceite para freír
- Azúcar para espolvorear
Preparación
Hierve el agua con el aceite y la sal en una olla. Añade la harina, reduce el fuego y revuelve vigorosamente con un cucharón de madera hasta que forme una bola.Deja enfriar la masa un poco e insertarla en una bolsa repostera. Puedes improvisar una con una bolsa de plástico a la que recortas una esquina.
Calienta el aceite a fuego fuerte.
Cuando esté listo el aceite forma tiras de unas 4 pulgadas (10 cm) y ponlas en el aceite hasta que estén doradas.
Sácalas y ponlas sobre papel absorbente y espolvoréalos con azúcar.