Como preparar Churros

• 1 taza de agua
• 1/2 taza de aceite
• 1 taza de harina
• Aceite para freír
• Azúcar para espolvorear

Hierve el agua con el aceite y la sal en una olla. Añade la harina, reduce el fuego y revuelve vigorosamente con un cucharón de madera hasta que forme una bola.

Deja enfriar la masa un poco e insertarla en una bolsa repostera. Puedes improvisar una con una bolsa de plástico a la que recortas una esquina.

Calienta el aceite a fuego fuerte.

Cuando esté listo el aceite forma tiras de unas 4 pulgadas (10 cm) y ponlas en el aceite hasta que estén doradas.

Sácalas y ponlas sobre papel absorbente y espolvoréalos con azúcar.