Aparte pica el tomate, cebolla, ajo y cilantro, cubre con estos el salmón y sella el pescado con el papel aluminio.
Mételo al cocedor a 180ºC y déjalo por espacio de 40 minutos o hasta que esté bien cocido tanto el pescado como las verduras.
Para servir acompaña con arroz blanco.
Puedes utilizar cualquier tipo de pescado y si no deseas hacerlo en el cocedor lo puedes hacer sobre la estufa en una sartén.