MexiRecetas

Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

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Qué necesito

  • 1 kg de salmon en filete o entero
  • 2 tomates grandes
  • 2 cebollas
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 ramillete de cilantro
  • 5 ajos
  • mantequilla

Cómo lo hago

Limpia y lava el salmon,cubre con papel alumonio un refractario y pon el salmon, agrega mantequilla, sal y pimienta al gusto, aparte pica el tomate, cebolla, ajo y cilantro, cubre con estos el salmon y sella el pescado con el papel alumnio.

Mételo al cocedor y dejalo por espacio de 40 minutos o hasta que este bien cocido el pescado y las verduras, acompaña con arroz blanco.

Puedes utilizar cualquier tipo de pescado y si no deseas hacerlo en el cocedor lo puedes hacer sobre la estufa en una sartén.