Como preparar Salmon al vapor

Salmon al vapor
Tags: pescados

Ingredientes para 6 raciones

  • 1 kg de salmon en filete o entero
  • 2 tomates grandes
  • 2 cebollas
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 ramillete de cilantro
  • 5 ajos
  • mantequilla

Preparación

Limpia y lava el Salmon, cubre con papel aluminio un refractario y pon el salmón, agrega mantequilla, sal y pimienta al gusto.

Aparte pica el tomate, cebolla, ajo y cilantro, cubre con estos el salmón y sella el pescado con el papel aluminio.

Mételo al cocedor a 180ºC y déjalo por espacio de 40 minutos o hasta que este bien cocido el pescado y las verduras, acompaña con arroz blanco.

Puedes utilizar cualquier tipo de pescado y si no deseas hacerlo en el cocedor lo puedes hacer sobre la estufa en una sartén.