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Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

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Qué necesito

  • 1 kg de camarón cristal
  • el jugo de 2 limones
  • 4 cucharadas de Jugo maggi
  • 1 cucharada de caldo de pollo granulado
  • 6 rebanadas de tocino
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 kg de queso Manchego

Cómo lo hago

Pela los camarones, mézclalos con el jugo de limón, el Jugo maggi y el caldo de pollo, déjalos marinar 30 minutos. Une los camarones con palillos hasta formar un medallón, enróllalos con el tocino. Calienta la mantequilla y sofríe el medallón por ambos lados. Coloca sobre cada uno, una rebanada de queso Manchego Nestlé, tapa hasta que el queso se funda, retira del fuego y sirve.

Nota: Acompaña con verduras al vapor.