Como preparar Pescado a la mantequilla

Pescado a la mantequilla
Tags: pescados

Ingredientes para 3 raciones

  • 3 rebanadas de pescado
  • 50 gr. de mantequilla
  • pimienta
  • sal al gusto
  • 1/3 taza de vino blanco

Preparación

Enjuagar las rebanadas de pescado.

Espolvoree sal y pimienta por ambos lados del pescado.

Derretir mantequilla en la sartén y freír el pescado en ella.

Rociarlo con el vino y dejar cocer a fuego suave hasta que esté hecho.