MexiRecetas

Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

Busca tu receta

Qué necesito

  • ¾ kg de tomate
  • 1 ¼ lto de caldo
  • 100 grs de spaguetti
  • 1 cda. De cebolla picada
  • 1 cda de perejil picado
  • 25 grs de queso Chihuahua
  • 50 grs de jamon cocido
  • 1 cda de mantequilla

Cómo lo hago

Pon a cocer el spaguetti en bastante agua hirviendo con sal, durante 20 minutos. Cuando este lista enjuagala en agua fria varias veces.

Asa el tomate, pelalo, licualo y cuela, acitrona la cebolla en la mantequilla y agrega el tomate licuado deja consumir a la mitad entonces añade el caldo, el spaguetti, perejil y jamon picado, sazona con sal y pimienta y deja hervir 5 minutos.

Cuando sirvas agrega queso rallado.