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Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

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Qué necesito

  • 200 g de espagueti
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 barrita de mantequilla
  • 6 tomates
  • ½ cebolla chica
  • 1 cucharadita de mejorana en polvo
  • 1 cucharadita de albahaca en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 taza de crema
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 1 ½ l de agua
  • 2 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • aceite para freír
  • sal

Cómo lo hago

Caliente el agua con la hoja de laurel, cuando comience a hervir, agregue la pasta y cocínela al dente.

Aparte calienta la mantequilla con el ajo, a fuego bajo, licúa el tomate, cebolla, mejorana, albahaca, pimienta, sal y crema. Vacíe sobre la mantequilla y deje hervir.

Ya para servir mezcle la salsa con la pasta y espolvorea el queso. Enviar receta