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Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

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Qué necesito

  • 100 g de salmón ahumado
  • 1 baguette, en rodajas de 1 cm de grosor
  • 2 cdas de aceite vegetal
  • 100 g de queso crema
  • 2 cdas de crema
  • 2 cdas de alcaparras chicas
  • 16 ramas de eneldo
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo lo hago

Esta es una receta excelente pra un entrante que seguro gustará a todo el mundo.

Rociar las rebanadas de pan con un poco de aceite y tostarlas en una plancha. Reservar.
Mezcla el queso crema con el eneldo picado (reserva una ramita para decorar) y la crema para batir, salpimienta y bate con la batidora hasta que todo esté bien ligado.
Con esta mezcla unta ligeramente cada rodaja de pan y encima coloca una tira de salmón.
Decora con las alcaparras y eneldo picadito. Sirve a temperatura ambiente.

 

 

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