Recetas de cocina mexicana
Como preparar Tosta de salmón
- 100 g de salmón ahumado
- 1 baguette, en rodajas de 1 cm de grosor
- 2 cdas de aceite vegetal
- 100 g de queso crema
- 2 cdas de crema
- 2 cdas de alcaparras chicas
- 16 ramas de eneldo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Esta es una receta excelente pra un entrante que seguro gustará a todo el mundo.Rociar las rebanadas de pan con un poco de aceite y tostarlas en una plancha. Reservar.
Mezcla el queso crema con el eneldo picado (reserva una ramita para decorar) y la crema para batir, salpimienta y bate con la batidora hasta que todo esté bien ligado.
Con esta mezcla unta ligeramente cada rodaja de pan y encima coloca una tira de salmón.
Decora con las alcaparras y eneldo picadito. Sirve a temperatura ambiente.