Como preparar Tosta de salmón

Tosta de salmón
Tags: navidad

Ingredientes para 5 raciones

  • 100 g de salmón ahumado
  • 1 baguette, en rodajas de 1 cm de grosor
  • 2 cdas de aceite vegetal
  • 100 g de queso crema
  • 2 cdas de crema
  • 2 cdas de alcaparras chicas
  • 16 ramas de eneldo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Esta es una receta excelente pra un entrante que seguro gustará a todo el mundo.

Rociar las rebanadas de pan con un poco de aceite y tostarlas en una plancha. Reservar.

Mezcla el queso crema con el eneldo picado (reserva una ramita para decorar) y la crema para batir, salpimienta y bate con la batidora hasta que todo esté bien ligado.

Con esta mezcla unta ligeramente cada rodaja de pan y encima coloca una tira de salmón.

Decora con las alcaparras y eneldo picadito. Sirve a temperatura ambiente.