MexiRecetas

Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

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Qué necesito

  • 4 manzanas amarillas
  • 300 g de piña en almíbar, en cubos
  • 1/2 tz de nuez picada
  • 1/4 de tz de pasas
  • 300 m! de crema ácida
  • 50 g de queso crema
  • 2 cdas de crema para batir

Cómo lo hago

Una ensalada en una cena o una comida de navidad aligerará los platos habitualmente pesados en estas ocasiones. Esta ensalada es muy saludale y fácil de hacer.
Pelamos la manzana y la cortamos en dadtios, igualmente con la piña. Mezclamos todo con la nuez
picada y las pasas. Dejar reposar.

Ahora en la batidora añade el queso crema, la crema de batir y la crema ácida (puedes usar yogur griego) y bate hasta conseguir una mezcla fina y uniforme.

Vierte la salsa sobre la mezcla de fruta y nuez preparada antes y revuelve todo bien para que coja la salsa. Deja en el refrigerador durante una media hora y sirve.

 

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