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Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

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Qué necesito

  • 6 tortillas de maíz
  • 4 tazas de frijoles refritos
  • 1/2 de carne para deshebrar
  • ya cocida y previamente deshebrada
  • 1/2 lechuga picada finamente
  • 1 tomate fresco se parte en circulos delgados
  • 1/2 cebolla se parte en rodajas delgadas
  • 1 aguacate
  • queso molido
  • crema al gusto

Cómo lo hago

Las tortillas se frien una por una en aceite hasta que queden bien tostaditas

Los frijoles se frien y se machacan

La carne se coce en agua con sal y un diente de ajo, ya cocida se deshebra

Se parte el tomate, la cebolla, la lechuga

En las tostadas primero se le untan los frijoles refritos, encima se le pone la lechuga, encima la carne deshebrada, encima el tomate, la cebolla y unas rajitas de aguacate y se desmorona el queso y si prefiere encima un poco de crema y salsa picante

Enviada por: Erika - Mexico