Como preparar Salsa de mango

• 1 Mango petacón grande
• 2 chiles manzano o habanero
• 1/4 de cebolla ó tres cambray
• 1/2 diente de ajo
• sal al gusto

Pelar el mango y cortar la pulpa en trozos.

Se pone en la licuadora la pulpa del mango con el resto de los ingredientes con media taza de agua hervida (fría) y se licua

Se vacía el licuado en una salsera y se adorna con rebanaditas del chile.

Es una salsa que se puede servir con pechugas al horno

Enviada por: Pachicleta - Mexico.