Como preparar Pan menonita

Pan menonita
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Ingredientes para 6 raciones

  • 175 gr de harina
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 1 cuchara de levadura
  • 1 cuchara de azúcar
  • 3 tazas de agua
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de aceite
  • 1 cucharada de sal

Preparación

Se revuelve el agua tibia con la levadura y el azúcar y se deja reposar hasta que esponje.

Después se agrega a la mezcla de levadura 3 tazas de agua, 1 taza de leche, 1 taza de aceite 1 cucharada de sal y harina. Se amasa bien todo hasta formar una masa suave.

Cuando este lista la masa se deja reposar tapada por media hora o hasta que duplique el tamaño. Se baja y se deja otra media hora

Se hacen las bolitas de pan y se dejan reposar por 3 horas en un recipiente amplio tapadas con un trapo, ya que dupliquen el tamaño.

Se meten en el horno precalentado a 370 ºF (200ºC) hasta que se vean doradas.

Enviada por: Brenda Thiessen - Canada