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Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

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Qué necesito

  • un kilo de harina
  • 350 gramos de manteca blanca
  • un refresco de naranja
  • una taza de azucar
  • 750 gramos de mermelada

Cómo lo hago

Se acrema la manteca, se agrega la harina y se amasa con el refresco de naranja. Se hacen bolitas de unos 3 cm de diámetro y se dejan reposar por dos horas.

Las bolitas se hacen planas poniendolas dentro de un hule y prensandolas con una plancha o una olla, quedan como tortillitas.

Se rellenan con mermelada, se doblan y se cierran en las orillas con un tenedor, se revuelcan en azucar y se hornean a una temperatura de 175 grados centigrados por 30 minutos aproximadamente.

Espero que te guste esta receta y la hagas tu también.

Enviada por: Blanca de la Rocha - Chihuahua,Mexico