Como preparar Vegetales a la oriental

• 1 taza de champiñones rebanados
• 2 Dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde cortado en cuadritos
• 3 espárragos cortados en rueditas
• 6 floretes de brócoli
• 4 ramitas de apio
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• Germinado de soya al gusto
• Consomé al gusto

Preparar una cacerola con agua al fuego hasta que hierva.

Cortar el ajo y los champiñones en láminas, picar igualmente los pimientos, espárragos y el apio

Agregar el ajo y las demás verduras al agua caliente.

Agrega la salsa inglesa, salsa de soya, consomé y germinado de soya, remover bien y mantener al fuego lento hasta que las verduras estén suave.

Servir caliente.