Como preparar Vegetales a la oriental

Vegetales a la oriental
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Ingredientes para 3 raciones

  • 1 taza de champiñones rebanados
  • 2 Dientes de ajo picados
  • 1 pimiento verde cortado en cuadritos
  • 3 espárragos cortados en rueditas
  • 6 floretes de brócoli
  • 4 ramitas de apio
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • Germinado de soya al gusto
  • Consomé al gusto

Preparación

Preparar una cacerola con agua al fuego hasta que hierva.

Cortar el ajo y los champiñones en láminas, picar igualmente los pimientos, espárragos y el apio

Agregar el ajo y las demás verduras al agua caliente.

Agrega la salsa inglesa, salsa de soya, consomé y germinado de soya, remover bien y mantener al fuego lento hasta que las verduras estén suave.

Servir caliente.