Como preparar Pechuga asada con vegetales

Pechuga asada con vegetales
Tags: carnes, Cocina-ligera

Ingredientes para 4 raciones

  • 4 pechugas de pollo sin piel
  • 3 calabacitas
  • 4 limones
  • 1 ramillete de brocoli
  • 1/2 coliflor pequeña
  • 3 zanahorias
  • Sal de ajo al gusto

Preparación

Sazona las pechugas con sal y jugo de limón, deja marinar por unos 30 minutos.

Ásala ya sea en la parrilla previamente caliente o en una plancha o en el horno.

Mientras cuece en agua suficiente las verduras con poca sal.

Sirve cada pechuga acompañada de verduras.