Como preparar Esparragos con queso

Esparragos con queso
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Ingredientes para 3 raciones

  • 12 espárragos
  • 1 cebolla
  • 2 tazas de salsa blanca baja en calorias
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 100 grs de queso mozarella
  • 3 cdas de queso rallado

Preparación

Limpia los espárragos y hiérvelos en agua con sal, escúrrelos.

Aparte fríe la cebolla en aceite caliente, removiendo apra que no se queme.

Cuando la cebolla se vea transparente añádele la salsa blanca, remueve unos minutos antes de retirarla del fuego..

Acomoda los espárragos en un platón y cúbrelos con la salsa blanca, agrega los quesos y hornea para gratinar.

Servir caliente