Recetas de cocina mexicana
Como preparar Ensalada de espinacas con champiñones
- Una bolsa de espinacas tiernas
- Cuatro champiñones
- 50g queso parmesano
- Una cebolla tierna
- sal pimenta negra
- vinagre balsamico
- aceite de oliva virgen
Preparación
Primeramente debes lavar y escurrir bien las hojas de espinacas y los champiñones.Una vez limpias debes colocar las hojas de espinacas en una fuente.
Aparte pica los champiñones y la cebolla en rodajas finas y colocar sobre las espinacas.
El queso parmesano se corta en rebanadas finas y tambien se coloca encima de la ensalada.
Para finalizar rocia el vinagre y el aceite encima y sazona con sal y pimienta.