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Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

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Qué necesito

  • Una bolsa de espinacas tiernas
  • Cuatro champiñones
  • 50g queso parmesano
  • Una cebolla tierna
  • sal pimenta negra
  • vinagre balsamico
  • aceite de oliva virgen

Cómo lo hago

Primeramente debes lavar y escurrir bien las hojas de espinacas y los champiñones.

Una vez limpias debes colocar las hojas de espinacas en una fuente.

Aparte pica los champiñones y la cebolla en rodajas finas y colocar sobre las espinacas.

El queso parmesano se corta en rebanadas finas y tambien se coloca encima de la ensalada.

Para finalizar rocia el vinagre y el aceite encima y sazona con sal y pimienta.