Recetas de cocina mexicana

Como preparar Ensalada de jamón

Ensalada de jamón
Categorías: cocina-ligera

Ingredientes para 2 raciones

  • 1 lechuga orejona
  • 150g. de brócoli
  • 100g. de jamón ahumado en tiritas
  • 150g. de champiñones
  • 4 cucharadas de Salsa de Soya
  • 4 cucharadas de Jugo sazonador.

Preparación

Deshoja y lava muy bien la lechuga.
Cuece el brócoli y córtalo en ramitos.
Lave y pica los champiñones en láminas muy finas.
Acomoda en forma decorativa las hojas de lechuga sobre un platón.
Corta el corazón de la lechuga y distribúyelo en ese platón con el brócoli, el jamón y los champiñones.
Sirve bañando con la Salsa de Soya mezclada previamente con el Jugo sazonador.