Recetas de cocina mexicana
Como preparar Crema de zanahoria
- 1 kg de zanahoria
- 3 cucharadas de mantequilla
- 4 tazas de agua
- sal al gusto
- Crutones al gusto
Preparación
Lava y pela las zanahorias, cortándola en rodajas
Ponlas en agua hirviendo y cuécelas, cuando estén blandas licuarlas con el agua o leche baja en calorías
En un sartén derrite la mantequilla y agrega la zanahoria licuada si deseas agrégale poca sal, deja sazonar por unos minutos.
Regula la cantidad de agua según la quieras más ligera o más espesa.
Sirve caliente con crutones.
Esta crema también es deliciosa fría, especialmente en tiempos de calor.
Ponlas en agua hirviendo y cuécelas, cuando estén blandas licuarlas con el agua o leche baja en calorías
En un sartén derrite la mantequilla y agrega la zanahoria licuada si deseas agrégale poca sal, deja sazonar por unos minutos.
Regula la cantidad de agua según la quieras más ligera o más espesa.
Sirve caliente con crutones.
Esta crema también es deliciosa fría, especialmente en tiempos de calor.