MexiRecetas

Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

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Qué necesito

  • 1 kg de zanahoria
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 4 tazas de agua
  • sal al gusto
  • Crutones al gusto

Cómo lo hago

Pela y Cuece las zanahorias, cuando estén blandas licualas con el agua o leche baja en calorias, en un sartén derrite la mantequilla y agrega la zanahoria licuada si deseas agregale poca sal, deja sazonar por unos minutos y sirce caliente con crutones.

Esta crema tambien es deliciosa fria, especialmente en tiempos de calor.

Regula la cantidad de agua segun la quieras más ligera o más espesa.