Recetas de cocina mexicana
Como preparar Pollo con pimientos
- 4 filetes de pollo de 120g
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cdas de vino blanco
- pimienta molida
- sal
Preparación
Pelar y picar la cebolla y el ajo.
Cortar los filetes de pollo en gruesas láminas.
En una sartén, poner aceite de oliva a calentar. Dorar la cebolla , el ajo y los pimientos troceados. Añadir el pollo y esperar a que se dore, moviéndolo regularmente.
Una vez que se haya dorado añadir el vino blanco, remover y dejarlo durante unos minutos a fuego lento, hasta que el pollo se haya hecho bien.
Procurar que la salsa no se consuma del todo.
Servir caliente.
Cortar los filetes de pollo en gruesas láminas.
En una sartén, poner aceite de oliva a calentar. Dorar la cebolla , el ajo y los pimientos troceados. Añadir el pollo y esperar a que se dore, moviéndolo regularmente.
Una vez que se haya dorado añadir el vino blanco, remover y dejarlo durante unos minutos a fuego lento, hasta que el pollo se haya hecho bien.
Procurar que la salsa no se consuma del todo.
Servir caliente.