Recetas de cocina mexicana
Como preparar Pollo en coca cola
- 1 pollo grande en piezas
- 6 dientes de ajo
- 1 Coca cola familiar
- 1 cucharada de pimienta en polvo
- 1/2 barra de mantequilla
- 1 1/2 cebolla
Preparación
La coca cola también puede tener su sitio en la cocina, no solo en el frigorífico, tambien al fuego como puedes comprobar en este original receta de pollo.
En una licuadora moler el ajo con la pimienta para que se revuelva y marinar el pollo de 2 a 3 horas en este licuado.Luego poner una cucharada sopera de aceite de oliva y la mantequilla en una sartén o cacerola honda y poner en el fuego.
Poner el pollo a freir hasta que el pollo se vea de color como si estuviera cocido pero no dorado.
Al gusto se toma uno o dos chilpotles de latita de la marca que se prefiera y se muele en la licuadora con un chorrito de cocacola.
Agregar este licuado al pollo y se deja sasonar po 3 a 5 minutos.
Despuès se le agrega la coca al nivel del pollo y se deja terminar de cocer.
Cuando esta cocido todo y antes de apagar el fuego le se le agregaa la cebolla en rebanadas y en seguida se le apaga al fuego y se saca.
Se sirve acompañado de arroz blanco con verduras
Enviada por: Jose Luis Carmona - Crawfordsville,In US.