Recetas de cocina mexicana

Como preparar Pechugas rellenas

Pechugas rellenas
Categorías: carnes

Ingredientes para 4 raciones

  • 4 pechugas de pollo sin hueso
  • 4 pedazos de brócoli
  • 4 rebanadas de queso cheddar
  • adobo a gusto o 1 cdta.
  • 4 cdas. de margarina
  • palillos de dientes

Preparación

Adobe las pechugas a su gusto y rellene cada una con brócoli y queso.

Enrolle y asegure con palillos de dientes.

Unte la margarina al molde y a las pechugas por encima.

Hornee a 350ºF (200 ºC) hasta que doren las pechugas. Muévalas ocasionalmente,

Para servir acompañe con una ensalada y si desea un arroz blanco.

Si no eres muy amante del brócoli puedes sustituirlo por espinacas