Como preparar Pechugas de pollo a la parmesana

Pechugas de pollo a la parmesana
Tags: carnes, pastas

Ingredientes para 6 raciones

  • 1 frasco de salsa para espagueti (14 oz.)
  • 6 cucharadas de queso parmesano en polvo
  • 6 pechugas de pollo en filetes
  • 1 1/2 taza. de queso mozzarella rallado
  • 1 paquete de pasta tipo pluma cocida

Preparación

Calienta el horno a 375ºF (180 ºC)

Vacia la salsa para espagueti en un refractario y agrega encima el queso parmesano en polvo

Acomoda el pollo, que se impregne bien de salsa y voltealo para que se impregne de los dos lados.

Cubre el molde con aluminio y cocina en el horno por 30 minutos.

Destapa y cubre con mozzarella y las dos cucharadas de queso parmesano, continua cociendo por 5 minutos más o hasta que el pollo este bien cocido y el queso fundido.

Sirve sobre la pasta escurrida.