Pica la pechuga de pollo en tiras largas y delgadas, los vegetales picalos en Juliana, frie la pechuga en una sarten, cuando este bien cocida agrega los vegetales y tápalos, agrega sal al gusto y deja a fuego bajo hasta que estén tiernos los vegetales.

Sirve de inmediato con tortillas de maíz o harina y una salsa.