Recetas de cocina mexicana
Como preparar Chamorros de ternera
- 6 chamorros de ternera
- 6 cucharadas de aceite
- 1/2 cebolla, picada
- 1 taza de vino blanco
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de caldo de Pollo en polvo
- 3 hojas de laurel
- 2 ramas de tomillo
- 2 ramas de mejorana
- 1 lata de Media Crema
Preparación
Enharina los chamorros.
Fríelos con el aceite caliente en una olla de presión, cuando estén listos retíralos de la olla y en esa misma grasa acitrona la cebolla, Luego agrega el vino, el agua, el caldo de pollo, el laurel, el tomillo y la mejorana.
Regresa los chamorros a la olla, tápala y déjalos cocer 30 minutos.
Destapa incorpora la media Crema, mezcla y sirve.
Acompaña este platillo con verdura cocida al vapor.
Fríelos con el aceite caliente en una olla de presión, cuando estén listos retíralos de la olla y en esa misma grasa acitrona la cebolla, Luego agrega el vino, el agua, el caldo de pollo, el laurel, el tomillo y la mejorana.
Regresa los chamorros a la olla, tápala y déjalos cocer 30 minutos.
Destapa incorpora la media Crema, mezcla y sirve.
Acompaña este platillo con verdura cocida al vapor.