Como preparar Alitas de pollo (horneadas)

Alitas de pollo (horneadas)
Tags: carnes

Ingredientes para 2 raciones

  • 1/2 kg. de alitas de pollo
  • 1 lata de 8 oz. de pure de tomate
  • 1/2 cta. de polvo de ajo
  • 1 cta. de cebolla en polvo
  • 3-4 cdas. de salsa tabasco o salsa picante
  • 2 cdas. de hojuelas de chile ( para pizza)
  • 2 cdas. de jalapeños picados

Preparación

La carne de pollo es ligera y muy sana. Una parte muy agreciada por su suavidad son las alitas, sin mucho hueso y poca carne, pero bien cocinada es bien sabrosa. En esta ocasión se preparan horneadas, más sanas que fritas.

Precalienta el horno a 180°C. Mezcla la salsa de tomate, los sazonadores y chiles en un bowl. Baña las alitas y deja que tomen el sabor por una media hora míninmo.

Engrasa una placa para el horno y acomoda en ella las alitas sazonadas.

Cocer por 20 minutos. Baña ocasionalmente con más salsa, para que no se sequen.

Para servir puedes acompañarlas con un arroz rojo cocido y ensalada, o como botana con un aderezo. También puedes acompañarlas con unos aros de cebolla