Recetas de cocina mexicana
Como preparar Albondigón de pollo
- 500 gr. carne molida de pollo
- 6 cucharadas Jugo maggi
- 2 salchichas, picadas
- 4 rebanadas jamón, picadas
- 1/2 taza pan molido (65 g)
- 1 huevo
Preparación
Pon en un recipiente el caldo de carne con la salchicha, jamón, pan molido y huevo. Mezcla bien y reserva.
Aparte en un trozo de papel aluminio, previamente engrasado, extiende la carne molida de pollo.
Vacía en el centro de la carne la mezcla anterior y forma un rollo apretando fuerte las orillas. O forma una bola, como prefieras.
Cuécelo en una olla con agua caliente durante 40 minutos.
Sácalo, rebánalo y sirve.
Puedes acompañarlo con una ensalada verde y arroz blanco.
Aparte en un trozo de papel aluminio, previamente engrasado, extiende la carne molida de pollo.
Vacía en el centro de la carne la mezcla anterior y forma un rollo apretando fuerte las orillas. O forma una bola, como prefieras.
Cuécelo en una olla con agua caliente durante 40 minutos.
Sácalo, rebánalo y sirve.
Puedes acompañarlo con una ensalada verde y arroz blanco.