Como preparar Ponche de manzanas y tejocotes

Ponche de manzanas y tejocotes
Tags: bebidas, navidad

Ingredientes para 5 raciones

  • 2 tazas de agua
  • 3/4 taza de azúcar morena
  • 1 raja de canela
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de clavo en polvo
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1 taza de jugo de manzana
  • 12 tejocotes pelados sin semilla
  • El agua en que se cocieron los tejocotes
  • 1/2 taza de ron
  • 20 grs. de mantequilla

Preparación

Revolver las especias con el azúcar

Cocer los ejocoles en agua hirviendo.

Añadir el agua y el jugo de manzana, poner al fuego.

Moler los tejocotes con el agua en que se cocieron y agregarlos al ponche.

Dejar hervir por cinco minutos, añadir la mantequilla y el lico.

Servirlo caliente.