Como preparar Agua de horchata

Agua de horchata
Tags: bebidas

Ingredientes para 8 raciones

  • ½ taza de harina de arroz o arroz
  • 2 litros de agua
  • 1 lata de leche evaporada
  • canela en polvo

Preparación

Es una bebida a base de cereales muy refrescante.

Puedes usar arroz o trigo.

Si utilizas arroz, déjalo en agua durante una noche o bien cocelo. La idea es ablandarlo y eliminar algo del almidón.

Licua el arroz ya preprado o el trigo junto con la leche y azúcar.

El licuado lo mezclas en una jarra con el agua

Finalmente le agregas la canela.

Refrigera y sirve bien frio.