Recetas de cocina mexicana

Como preparar Atole de guayaba

Atole de guayaba
Categorías: bebidas

Ingredientes para 4 raciones

  • 1 y 1/2 tazas de guayabas
  • 3/4 lt de agua
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 lata de leche condensada

Preparación

Pelar las piezas de guayaba.

Cortar en trozos y licuarlas con una taza de agua.

Colar el licuado y ponerlo al fuego.

Al romper el hervor se incorpora la fécula de maíz disuelta previamente con dos cucharadas de agua y se remueve.

Se agrega la leche condensada y deje hervir diez minutos.

Sirva bien caliente.