Recetas de cocina mexicana

Como preparar Atole de fresa

Atole de fresa
Categorías: bebidas

Ingredientes para 4 raciones

  • 2 tazas de fresas
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1 1/2 lt de agua
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 lata de leche condensada

Preparación

Licua o aplasta las fresas y pon a hervir junto con el azúcar.

Cuando espese incorpora el agua, deja hervir y agrega la fécula de maíz previamente disuelta en dos cucharadas de agua fría.

Mueva constantemente e incorpora la leche condensada.

Sirva inmediatamente.

Se puede acompañar de un delicioso pan de dulce o galletas.