Qué necesito
- 250 gr. de betabel crudo rayado
- 2 litros de agua helada
- 50 gr. de cacahuates pelados y tostados
- 2 hojas de lechuga orejona finamente picada
- 1 manzana pelada y rallada
- 2 plátanos pelados y rebanados
- 2 naranjas peladas y rebanadas en rodajas
- azúcar al gusto
Cómo lo hago
Se deja reposar el betabel rallado dentro del agua helada durante media hora, se añaden todos los ingredientes y se sirve con hielo.