Recetas de cocina mexicana
Como preparar Arroz con brocoli
- 1 Taza de arroz.
- 1/4 cebolla.
- 1 diente de ajo .
- 3 cucharadas de mantequilla.
- 2 cucharadas de aceite.
- 2 tazas caldo de pollo.
- 250 gr de brócoli.
Preparación
Cortar la cebolla en cuadritos y los ajos picarlos bien picaditos.
Preparar una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva, y fria los ajos con la cebolla hasta que acitrone, sin dorar. Reservar.
Ponga 2 tazas de agua (o mejor 2 tazas de caldo de pollo) a fuego alto con la mantequilla y el brócoli
Cuando hierva el brócoli añadir el arroz y el concentrado de pollo.
Baje inmediatamente el fuego lento y cocine por 20 minutos, hasta que el arroz esté cocido y no quede líquido.
Sofreír el arroz y brócoli ya cocido con el ajo y la cebolla en la sartén.
Servir caliente.
Preparar una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva, y fria los ajos con la cebolla hasta que acitrone, sin dorar. Reservar.
Ponga 2 tazas de agua (o mejor 2 tazas de caldo de pollo) a fuego alto con la mantequilla y el brócoli
Cuando hierva el brócoli añadir el arroz y el concentrado de pollo.
Baje inmediatamente el fuego lento y cocine por 20 minutos, hasta que el arroz esté cocido y no quede líquido.
Sofreír el arroz y brócoli ya cocido con el ajo y la cebolla en la sartén.
Servir caliente.