Qué necesito
- 6 Porciones
- 1 taza de Agua
- 1 1/2 taza de Frijoles Molidos Bayos
- 18 tortillas de maíz, pasadas por aceite
- 150 g de queso Manchego, rallado
- 1/2 cebolla, en rodajas
- 1 lata de media crema
Cómo lo hago
Frie los frijoles molidos, despues agrega el agua y ponlo a hervir 3 minutos, moviendo constantemente. Moja las tortillas en la crema de frijol, dóblalas y acomódalas en platos, báñalas con la salsa restánte y adorna con el queso , la cebolla y la media crema.
Nota: Puedes servirlo con chorizo frito.