Como preparar Champiñones al ajillo

Limpiar los champiñones y enjuagarlos bien para quitarles la tierra que puedan llevar. algunas personas les quitan la piel. Yo la dejo.
Se pican los ajos en laminas delgadas y se ponen a freir en fuego medio, cuando estén dorados se les agregan los champiñones cortados en laminas y se dejan hervir.
Cuando estén cocidos los champiñones se les agregan salsa de soya y se les da unas vueltas más en el sartén para que se sasonen.
Se sirven para acompañar carne o bien en taquitos.