Como preparar Champiñones al ajillo

Champiñones al ajillo
Tags: antojitos

Ingredientes para 5 raciones

  • 1 kg. de Champiñones
  • salsa de soya
  • 10 ajos
  • aceite

Preparación

Limpiar los champiñones y enjuagarlos bien para quitarles la tierra que puedan llevar. algunas personas les quitan la piel. Yo la dejo.

Se pican los ajos en laminas delgadas y se ponen a freir en fuego medio, cuando estén dorados se les agregan los champiñones cortados en laminas y se dejan hervir.

Cuando estén cocidos los champiñones se les agregan salsa de soya y se les da unas vueltas más en el sartén para que se sasonen.

Se sirven para acompañar carne o bien en taquitos.