Como preparar Botana de aguacate

Botana de aguacate
Tags: antojitos

Ingredientes para 4 raciones

  • 2 Aguacates
  • 1 Taza de salsa Catsup
  • Galletas saladas o rodajas de pan
  • Perejil picado

Preparación

Cortar el aguacate a lo largo, girar una mitad sobre la otra y se separarán las dos mitades.

Quitarle el hueso y sacar la pulpa lo más entera posible.

Ponerle un poquito de jugo de limón para que no se oscurezca.

Cortar esta pulpa extraída en dados medianos.

Colocar los dados en un plato y se bañan con la salsa cátsup.

Se puede adornar con perejil picado.

Acompáñelo con las galletas saladas o sobre rodajas de pan.